Comida de
Viagem
dezesseis dias, duas cidades, e a conta de quantas refeições por dia.
São duas listas. A primeira é o que eu encomendei pronto, nos dois fornecedores, com as quantidades exatas. A segunda é o que eu comprei fresco no mercado de lá.
Nenhuma delas é receita nem recomendação nutricional. É o registro do que eu pedi, para uma criança de um ano que come o que come, com as notas do que eu erraria de novo e do que eu mudaria.
Para cinco dias em Orlando eu pedi cinco almoços e seis jantas.
Cinco almoços porque o almoço era quase sempre fora. Seis jantas para cinco dias porque o jantar era o inegociável.
Entregue congelado no freezer da casa antes de a gente chegar.
- Carne moída, arroz, feijão e legumes
- Arroz, lentilha, milho refogado e frango
- Salmão grelhado, arroz, feijão e legumes
- Risotinho de quinoa, carne e legumes
- Frango, arroz, feijão, abóbora e brócolis
- Frango desfiado, arroz e beterraba
- Saint Peter grelhado, feijão, arroz e brócolis
- Sopinha de carne, macarrão e legumes
- Frango, arroz, feijão, abóbora e brócolis
- Arroz, lentilha, milho refogado e frango
- Canjinha de frango com arroz
Frango aparece em quatro das onze. Não é falta de variedade: é o que ela come sem discussão, e viagem não é hora de testar.
Encomendado aqui e transportado por mim, em cubinhos congelados. Precisava vir com embalagem e informação nutricional, por causa da alfândega. Foram vinte e sete preparos, uma unidade de cada.
- Arroz com Brócolis
- Arroz Integral com Quinoa e Couve Flor
- Polenta com Espinafre
- Batata à Provençal
- Abóbora Cabotiã Assada
- Abobrinha Refogada
- Cenoura Integral
- Beterraba com Tomilhohoje eu não pediria: ela entrou em fase de recusar beterraba
- Creme de Milho
- Grão de Bico
- Feijão Carioca
- Feijão Preto com Couve
- Frango Caipira
- Franguinho Cremoso
- Strogonoff de Frango
- Hamburguinho de Frango com Batata Doce
- Picadinho de Carne com Legumes
- Kibe Assado de Carne
- Kibe de Abóboraela não gostou, hoje eu não pediria
- Lombo Suíno Desfiado
- Canja de Galinha — com salera um dos únicos itens que tinham a opção com sal no site
- Muffin de Brócolis e Queijo Minas — com salo outro item com a opção com sal
- Pão de Beijo
- Bisnaguinha Multigrãos
- Bisnaguinha de Batata Doce
- Bolo de Cenoura — sem açúcar
- Chips de Beterrabahoje eu não pediria: ela entrou em fase de recusar beterraba
Repare nos nomes: só dois dos vinte e sete itens vieram marcados "com sal". Comida de criança sai sem tempero por padrão, e eu não pensei nisso na hora de pedir.
Resultado: eu temperava tudo toda manhã, dezesseis dias. E cozinhava de novo à noite até amolecer, porque é assim que ela come melhor — o que virou uma sopinha que funcionou bem depois de um dia intenso.
O padrão para criança é comida sem sal. Se você não se atentar, vai temperar todo dia, caso a sua criança seja acostumada com tempero igual à minha.
- Organic Bananas
- Organic Kiwi
- Peaches
- Strawberries
- Blackberries
- Raspberries
- Mango
- Dragon Fruit
- Apple
- Pears
- Grapefruit
- Straus Whole Milk Plain Yogurtintegral, orgânico, dois ingredientes — foi o critério, não a marca
- Good Culture Cottage Cheese
- Bread SRSLY Whole Grain Sourdough
- Fresh Mozzarella
- Broccolicozinha em minutos e serve de refeição ou de snack
Comprei mais fruta do que ela comeu, de propósito. As que emplacaram foram banana, kiwi e pêssego — e eu só descobri isso comprando.
Margem no inegociável
Conte as refeições por dia e coloque a sobra só no que não pode faltar. Aqui era o jantar.
Peça o que ela come
Escolha por aceitação, não por variedade nem por ideal. Frango e comida molhada resolveram quase tudo.
Confira o tempero
O padrão para criança é sem sal. Se a sua é acostumada com tempero, confira a opção antes de fechar o pedido.